De volgende ochtend halen we onze fietsen op en gaan we op weg naar onze eerste bestemming Sabi. Waar onze accommodatie zal voorzien in Diner, Bed & Breakfast. Sabie is een bosstadje gelegen aan de oevers van de Sabie Rivier in Mpumalanga, Zuid-Afrika. De naam Sabie is afgeleid van het Tsonga woord "Ulusaba" wat "angstige rivier" betekent omdat de rivier ooit wemelde van de gevaarlijke Nijl krokodil