翌朝、バイクを受け取り、最初の目的地であるSabiへと向かいます。ここでの宿泊は、ディナー・ベッド・アンド・ブレックファーストです。サビエは、南アフリカのムプマランガ州にあるサビエ川のほとりに位置する林業の町です。Sabieという名前は、かつてこの川に危険なナイルクロコダイルが生息していたことから、ツォンガ族の言葉で「恐るべき川」を意味する「Ulusaba」に由来する。